白芷多宝鱼汤
白芷多宝鱼汤的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；
步骤3
热锅热油，入姜片爆香；下入鱼骨每面掠煎1分钟；
步骤4
加入足量的清水和白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟；
步骤5
转旺火，一片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉；
步骤6
再煮到沸维持火力3分钟，加盐调味，就可以了。白芷多宝鱼汤的烹饪技巧
白芷，能滋润肌肤、美白肌肤、淡化斑点。纯正的白芷，除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美容的作用。