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诗文
蒜苔肉丝
释义
蒜苔肉丝
蒜苔肉丝的用料
瘦肉丝 2两
蒜苔 少许
葱姜丝 少许
蛋清 1个
淀粉 少许
料酒 少许
花椒水 少许
蒜苔肉丝的做法
步骤1
蒜苔洗净切段,肉丝加生抽蛋清料酒盐淀粉抓均,腌几分钟
步骤2
坐油锅七成热下肉丝滑开,捞出
步骤3
把过肉丝的油倒出剩点下葱姜,下蒜苔翻炒加肉丝翻炒可以放点花椒水翻炒出锅
步骤4
成品
蒜苔肉丝的烹饪技巧
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更新时间:2025/4/15 23:55:56