诗文 | 春吃一口鲜 蒸野菜 |
释义 |
春吃一口鲜 蒸野菜春天到了,野菜也发芽了,蒸制的野菜保留了野菜原有的清香,我自己种的呢,无公害滴 蒸野菜的做法步骤1 我挖我挖我挖挖挖……嘿嘿,面条菜,我们这里称为野菜,但是这是我种出来滴步骤2 去根洗净控干步骤3 加少于盐少于油,一丁点花椒面,花椒面可有可无,万万别多,否则野菜原有的清香就木有了步骤4 加面粉抓……步骤5 上笼屉步骤6 这个等待的时间就交给砸蒜吧,对我来说砸蒜太费劲了去年种的,长牙了,接个味道吧步骤7 五分钟,出关!步骤8 加点醋步骤9 OK蒸野菜的烹饪技巧我这次做的面粉稍微少了一些,可能和没控干水有关系 |
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