花胶瑶柱瘦肉汤
每天喝上一碗汤水感觉身体补足了能量。。。
瘦肉汤的做法
步骤1
食材：花胶、瑶柱、火腿
步骤2
食材：瘦肉
步骤3
花胶用开水泡洗一会（切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可）
步骤4
瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开。
步骤5
所有食材放进炖盅里，注上大约6碗清水（按食材多少决定水的量）放进姜片，炖盅遮上盖，用一个蒸锅隔水炖2个小时左右
步骤6
放少量的盐调味
步骤7
盛起饮用瘦肉汤的烹饪技巧
花胶瑶柱本身有很浓郁的鲜味再加上火腿这款汤水很清甜，不需要加任何调料。火腿本身有咸度饮用前先试一试咸度再决定加盐。用瘦肉炖不会肥腻适合全家老少饮用。