黑芝麻馅红薯饼
红薯系列第二弹，根据手头现有的材料做成小馅饼样式
黑芝麻馅红薯饼的做法
步骤1
红薯洗净切小块，隔水蒸熟，放保鲜袋里压成红薯泥
步骤2
加入糯米粉后搅拌均匀（糯米粉的量没有很精确的要求，看个人喜好及面团的情况添加）
步骤3
和成光滑的薯泥面团
步骤4
将面团分成每个40克，黑芝麻馅每个10克，分别搓成小团（这个馅和面团的比例也可以根据自己喜欢调整）
步骤5
将薯泥面团压成小圆饼样子，放上黑芝麻馅
步骤6
小心把馅料包入，搓成圆球状
步骤7
所以馅料都包好后，把每个圆球用手掌轻轻压扁成饼状
步骤8
刷上蛋液，撒上黑芝麻
步骤9
烤箱中层，上下火180℃，烤25分钟
步骤10
这几个是试做用油煎，出来也很香黑芝麻馅红薯饼的烹饪技巧
这款饼的做法其实很简单随意，份量比例完全可以按自己喜欢调整，做好后如果没有烤箱也可以考虑油煎，也很好吃