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诗文 芝麻肉丝炒牛蒡
释义

芝麻肉丝炒牛蒡

芝麻肉丝炒牛蒡的用料

牛蒡 猪里脊
红辣椒 蒜苗
熟白芝麻 酱油

芝麻肉丝炒牛蒡的做法

步骤1

牛蒡切细丝,蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末。

步骤2

猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍。

步骤3

油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出。

步骤4

锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,一起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。

芝麻肉丝炒牛蒡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:31:42