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诗文 豆皮蔬菜卷
释义

豆皮蔬菜卷

宴客时来这么一大盘,很惹火,很爽口,很畅销。

豆皮蔬菜卷的用料

豆皮 2张 绿豆芽 适量
海带丝 适量 胡萝卜丝 适量
黄瓜丝 适量 香菜梗 少量
黄豆酱 适量

豆皮蔬菜卷的做法

步骤1

豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用

步骤2

绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉

步骤3

黄瓜切丝

步骤4

分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住,用香菜梗系好。

步骤5

吃时蘸黄豆酱

豆皮蔬菜卷的烹饪技巧

黄豆酱可以自己炒制的辣味的,可以是肉酱,可以是鸡蛋酱,但是我懒,用的是海天的yes黄豆酱,很美味。

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更新时间:2024/11/22 12:51:59