诗文 | 豆皮蔬菜卷 |
释义 |
豆皮蔬菜卷宴客时来这么一大盘,很惹火,很爽口,很畅销。 豆皮蔬菜卷的做法步骤1 豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用步骤2 绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉步骤3 黄瓜切丝步骤4 分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住,用香菜梗系好。步骤5 吃时蘸黄豆酱豆皮蔬菜卷的烹饪技巧黄豆酱可以自己炒制的辣味的,可以是肉酱,可以是鸡蛋酱,但是我懒,用的是海天的yes黄豆酱,很美味。 |
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