香菇炖鸡汤
香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。 今天老公感冒了，特意做给他。 香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率。鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
香菇炖鸡汤的做法
步骤1
鲜蘑菇洗净后，两刀切四份。鸡腿洗净切块，用开水焯一下除血水，捞出。
步骤2
鸡腿洗净切块，用开水焯一下除血水，捞出。
步骤3
锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菇块炒几下后，加入适量水，然后把红枣、枸杞放入，用小火炖20分钟，加盐调味即可。
步骤4
成品