鸡蛋牛奶醪糟
鸡蛋牛奶醪糟是兰州回族特色小吃，营养丰富而口味香甜！冬天的早晨来一碗热气腾腾的醪糟 整个胃里都暖暖的。晚上饿时来一碗当夜宵也不错哦！热乎乎的喝下去很满足！
鸡蛋牛奶醪糟的做法
步骤1
提前炒好花生，可以多炒些用剩下平时当零食吃味也不错。
步骤2
花生凉后把皮儿去掉，花生中间的小脂肪粒去掉。
步骤3
少许小苏打和葡萄干
步骤4
醪糟准备好
步骤5
一颗鸡蛋，打均。
步骤6
芝麻少许
步骤7
牛奶一煮开放入苏打
步骤8
放入醪糟
步骤9
倒入鸡蛋打成蛋花
步骤10
煮开后放入各色果仁
步骤11
一碗香甜可口热气腾腾的鸡蛋牛奶醪糟出锅了鸡蛋牛奶醪糟的烹饪技巧
1 一定要加小苏打 要不牛奶遇到醪糟会结块儿的。这是我看见做醪糟的师傅放的小窍门。2 花生是提前自己干炒好的