千刀肉
千刀肉的做法
步骤1
把猪肉，蒜苔洗净切丁，花生米用油炸到变色捞出，用刀背摁烂
步骤2
锅中留油，油热倒入肉丁，待肉熟放干辣椒丝翻炒再到酱油炒均匀，倒入蒜苔翻炒，待蒜苔七八成熟放盐，鸡粉翻炒，倒入花生米少许醋翻炒均匀即可出锅
| 诗文 | 千刀肉 |
| 释义 |
千刀肉千刀肉的做法
步骤1 把猪肉，蒜苔洗净切丁，花生米用油炸到变色捞出，用刀背摁烂
步骤2 锅中留油，油热倒入肉丁，待肉熟放干辣椒丝翻炒再到酱油炒均匀，倒入蒜苔翻炒，待蒜苔七八成熟放盐，鸡粉翻炒，倒入花生米少许醋翻炒均匀即可出锅千刀肉的烹饪技巧 |
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