干煸扁豆
干煸扁豆的做法
步骤1
扁豆去掉筋、掰小段
步骤2
控干水分、小火炸到表皮皱、装盘、
步骤3
本人选的是带点肥肉的猪肉、切成小块、
步骤4
干辣椒适量、花椒适量、
步骤5
蒜切沫、、蒜可以稍微多一点、、
步骤6
锅内放油炒肉、逐次加入干辣椒、花椒、老抽、
步骤7
最后放入炸好的扁豆、根据个人口味加盐调味即可！！干煸扁豆的烹饪技巧
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