香菇胡萝卜肉丸
丸子很容易消化，所以特别适合小朋友和老年人吃哦
香菇胡萝卜肉丸的做法
步骤1
步骤:1 将肉剁碎（做丸子的肉尽量选择有肥有瘦的最好，因为全瘦肉做出来的丸子就很硬口感不好）
步骤2
2：香葱切末撒上
步骤3
3: 姜末切碎撒上
步骤4
4： 放上盐、料酒、胡椒粉、酱油搅拌均匀
步骤5
5： 搅拌均匀后放上煮熟的胡萝卜粒，继续搅拌均匀
步骤6
6： 搅拌好的肉馅放置一边，备用
步骤7
7： 香菇反复洗净，沥干水分备用
步骤8
8： 将香菇切片备用
步骤9
9: 水烧开以后放入香菇，然后把肉馅用手虎口位置攥出一个 一个的小丸子，慢慢往锅里放（放丸子的时候用小火）
步骤10
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