南瓜红枣发糕
第一次知道发糕是武林外传里佟掌柜做的，喜欢武林外传十年了
南瓜红枣发糕的做法
步骤1
南瓜放在蒸屉上蒸熟，取出后放在碗里捣成泥步骤2
面粉里加入酵母，再加入捣好的南瓜泥，开始揉面！步骤3
揉到面粉整个变成南瓜的金黄色为止步骤4
取一深口碗或不锈钢盆，在盆的底部和四周均匀抹上点食用油（不用太多，防止面粉发酵沾到盆上），将揉好的面团放入，再将红枣和葡萄干（或其他喜欢的干果）撒到面团上，稍微用力按一下，方便固定。盖上盖子，等面团发酵差不多一倍大步骤5
将在盆里发酵到差不多一倍大的面团（不用取下盆盖）放到蒸屉上，大火蒸30分钟就好啦！