诗文 | 木瓜牛奶炖鸡蛋 |
释义 |
木瓜牛奶炖鸡蛋
木瓜牛奶的做法步骤1 .鸡蛋两个打入炖盅内步骤2 打散,过滤掉那层沫步骤3 加入二碗蒙牛牛奶步骤4 倒入炖盅,搅匀。步骤5 加入白糖2勺。我基本按照一碗一勺糖的原则加的。味道不会太甜,也不会太淡。搅匀后静置五分钟。(也可以省略静置的步骤)步骤6 上蒸锅。蒸约12分钟。中小火蒸。步骤7 蒸的时候准备木瓜切丁。木瓜根据各个喜好准备步骤8 蒸好后关火,开盖,加入木瓜,再焖上三五分钟再开盖即食。步骤9 步骤10 木瓜牛奶的烹饪技巧将鸡蛋液过滤会更滑嫩哦。 我是中小火蒸的。 |
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