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诗文 宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋
释义

宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋

我姑娘吃一碗这个蛋不饱 再来个饼

蛤蜊蒸蛋的用料

蛤蜊 适量 鸡蛋 一个

蛤蜊蒸蛋的做法

宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解1

步骤1

打散鸡蛋 一直打呀打 (图是刚打散)
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解2

步骤2

蛤蜊吐净泥水洗净大火煮到开嘴了捞出来 摆到小碗里 一会要倒入蛋液
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解3

步骤3

煮蛤蜊的水 晾凉
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解4

步骤4

将晾凉的煮蛤蜊水放入打散的蛋液里 (比例 1:1) 搅拌均匀
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解5

步骤5

然后倒入碗里 (用小筛子过滤蛋液) 不要没过蛤蜊
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解6

步骤6

盖上一层保鲜膜 冷水上锅蒸 水开后中火蒸十分钟即可

蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧

海鲜有点咸 我没放盐 可以撒点葱花淋点香油和海鲜酱油吃

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:50:29