菜苔炒鸡蛋
菜苔炒鸡蛋的做法
步骤1
菜苔提前用盐抓一抓腌1小时以上洗净切碎。鸡蛋提前炒成块。步骤2
锅中放油加葱姜蒜末和红辣椒碎爆香，加菜苔炒熟，加熟鸡蛋块炒匀即可。菜苔炒鸡蛋的烹饪技巧
菜苔提前腌一下味道更好吃
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- 送七兄监庙赴南宫兼吾大兄知县二首 周必大
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