飘香片片鱼
爸爸喜欢吃鱼，最近爸爸都辛苦的为我的猫咪做猫爬架，所以要犒劳一下爸爸！
飘香片片鱼的做法
步骤1
鱼是市场上片好的，洗干净，加入料酒，胡椒粉，淀粉，少许盐码均匀，十五分钟。步骤2
姜一块拍一下，一块切末，蒜一半切末一半拍一下。步骤3
豆芽淘净过水断生，码入盛盘的器皿。步骤4
加入适量油，稍微多点，热后加入花椒，姜蒜末豆瓣酱煸炒，炒香后加入八角姜蒜块。步骤5
将鱼头放入锅中炒一下，加入水熬煮，大概煮开后一分钟，加入鱼排，再过一分钟加入鱼片，煮至鱼片断生即可起锅。步骤6
倒入码好的豆芽上，再最上面撒上干辣椒粉，花椒粉等。片片鱼就好拉，我们这个分量看到好足哈~飘香片片鱼的烹饪技巧
鱼不要煮太久，断生变白就好了。