梭子蟹粥
新手上路，第一次做海鲜粥，其实也是搜了大伙儿的菜谱学着做的！结果却是让自己都好吃的惊讶了
梭子蟹粥的做法
步骤1
将蟹洗净后放入料酒、姜末、葱花、盐腌制待用
步骤2
冰箱里有虾干和黄鱼干也用以上的料腌制，盐略去，本身是咸的最好再腌制之前泡一会儿
步骤3
大米洗净后大火熬、熬之前加入少许盐和油，熬开后转小火，到米粒炸开花后直接将腌制的蟹和虾干放入粥里，小火熬大概十多分钟，再放入木耳和芦笋，三分钟后起锅即可实用
步骤4
来张成品看看，给自己这个新手一个
步骤5
米熬化了！鲜味十足梭子蟹粥的烹饪技巧
虾干和蟹要用料酒、盐、姜末、葱末腌制20分钟