番茄烧牛肉
番茄烧牛肉的做法
步骤1
牛肉切小块，多换几遍凉水，然后放入冷水锅里加入料酒煮开，捞出。步骤2
番茄用开水烫下去皮。步骤3
锅里倒入油，加入花椒八角爆下，再加姜片葱段蒜瓣爆香，放入元葱炒香，步骤4
加入番茄，糖继续翻炒，然后倒入焯好的牛肉块，翻炒，
步骤5
倒入适量料酒，生抽，耗油，翻炒几下，倒入电压力锅里，选择肉类功能，然后就静候佳音了。番茄烧牛肉的烹饪技巧
平时不喜欢用压力锅，喜欢砂锅或者铁锅慢慢的炖煮，今天老公突然提出要吃红烧牛肉，因为赶时间用了压力锅，省时省事味道也不错。