桔香豆酱

我所生长的城市叫衢州，是浙江的一个小城。从小就知道本城的特产是桔子。每到秋季，城郊深绿的桔树林就会挂上金黄色的桔子。桔子虽然产量高，但卖不出什么价钱，桔子肉吃多了容易上火，也不能多吃。妈妈会把差点就丢弃的桔皮做成一道菜，这是家乡的味道，也是妈妈的味道。