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诗文 秘制烤鸡翅
释义

秘制烤鸡翅

以前家里做烤鸡翅,是在淘宝上买的各类腌料,红红的,味道是不错,吃多了,总觉得都是化学添加剂,不健康,现在用这个配方,做出来的鸡翅也很美味,不比外面买的差! 吃得健康才是最重要的哦!~

烤鸡翅的用料

鸡翅 500g 番茄沙司 适量
蚝油 适量 海鲜酱 适量
生抽 适量 料酒 适量
糖 适量 蜂蜜 适量
姜 适量

烤鸡翅的做法

秘制烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净后,用刀划两刀,以便入味。
秘制烤鸡翅的做法图解2

步骤2

调烤肉酱,番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,鸡精,调成烤肉酱。
秘制烤鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅加入自制烤肉酱,姜片 ,拌匀,放入冰箱腌制,最好过夜,第二天烤,期间需搅拌一下。
秘制烤鸡翅的做法图解4

步骤4

烤箱预热190度,烤盘上铺锡纸,放入鸡翅,烤25到30分钟,期间一到二次翻面,每次翻面都要涂层蜂蜜。
秘制烤鸡翅的做法图解5

步骤5

装盘

烤鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:30:33