纸包豆腐
纸包豆腐的做法
步骤1
辅料:香菜，盐，麻油，胡椒粉适量（可以加一点蛋清），糯米纸 步骤一:把豆腐切段，片开，把虾剁成泥，下辅料（香菜叶取出来，香菜骨切末）拌匀，将虾泥酿在豆腐之间（豆腐须切片），将酿好的豆腐放在撒生粉的盘子上 步骤二:把糯米纸平铺在桌上，撒上一点生粉，将香菜叶放在豆腐上，把豆腐放上，用糯米纸包上，用水将缺口粘上 步骤三:热油（中高火），将包好的豆腐放下油中热（如果糯米纸上有水可以适当的撒上少许生粉）下油锅，炸至酥脆即可起锅
| 诗文 | 纸包豆腐 |
| 释义 |
纸包豆腐纸包豆腐的做法步骤1 辅料:香菜，盐，麻油，胡椒粉适量（可以加一点蛋清），糯米纸 步骤一:把豆腐切段，片开，把虾剁成泥，下辅料（香菜叶取出来，香菜骨切末）拌匀，将虾泥酿在豆腐之间（豆腐须切片），将酿好的豆腐放在撒生粉的盘子上 步骤二:把糯米纸平铺在桌上，撒上一点生粉，将香菜叶放在豆腐上，把豆腐放上，用糯米纸包上，用水将缺口粘上 步骤三:热油（中高火），将包好的豆腐放下油中热（如果糯米纸上有水可以适当的撒上少许生粉）下油锅，炸至酥脆即可起锅纸包豆腐的烹饪技巧 |
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