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诗文 简易蒸鱼
释义

简易蒸鱼

简易蒸鱼的用料

新鲜活鱼 1斤 葱丝 适量
黄酒 3瓶盖 姜丝 适量
盐 少许 胡椒粉 少许
蒸鱼豉油 少许

简易蒸鱼的做法

简易蒸鱼的做法图解1

步骤1

市场杀好的活鱼开背,背上和肚子里抹少许盐,胡椒粉,然后姜丝姜片随便肚子和开背的缝隙里塞一点,倒点料酒腌一下去腥。然后去烧开水吧!
简易蒸鱼的做法图解2

步骤2

水开之后把鱼放进去,一斤左右的鱼蒸个7~8分钟!
简易蒸鱼的做法图解3

步骤3

时间到拿出来把蒸出来的水倒掉,蒸过的姜片扔掉,然后再铺上点姜丝。烧一点点热油,我有时候扔点花椒粒在油里炝出味道。然后蔽着花椒粒光把热油淋到葱姜丝上。倒上蒸鱼豉油。搞定

简易蒸鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:04:53