三明治便当—小朋友的午餐

#便当日记#小朋友说今天是和其他班级的交流日，中午大家一起在体育馆里吃，所以要带简单的午餐。正好昨晚刚买了山崎的面包，那就做个三明治啦。鸡蛋、吞拿鱼、煎蛋火腿生菜，三款经典口味。边上又塞了些西兰花、煎好的紫苏火腿肠和彩椒穿成的串。水果是大半个苹果和新西兰奇异果。这次买的苹果特别好！又脆又甜，芯里面都是蜜！晚上得再去“抢购”一些~ （注：剩下的三明治就是我的早餐了。）

三明治便当的用料

薄吐司片 6片

鸡蛋 3只

火腿适量

生菜适量

吞拿鱼（罐头）适量

涂抹面包的黄油适量

色拉酱适量

盐少许

黑胡椒少许

三明治便当的做法

步骤1

1）鸡蛋三明治：鸡蛋煮熟，用叉子弄碎，加入少许盐，黑胡椒和一勺丘比色拉酱，拌匀，夹入抹好黄油的两片吐司面包内即可。 2）吞拿鱼三明治：吞拿鱼从罐头中取出，倒掉汁水，鱼肉和少许弄碎的煮鸡蛋一起，加一勺色拉酱拌匀，同上，夹入两片抹好黄油的吐司内即可。 3）火腿煎蛋生菜三明治：火腿两片，生菜叶少许，煎蛋一只，同上夹入两片抹好黄油的吐司内即可。 4）火腿肠切成段煎好，彩椒后入锅略炒即可，穿成串。 5）西兰花加盐烫熟，捞出沥干水分。

步骤2

1）三明治切去面包四边，再对半切开，用保鲜膜包好装入饭盒内。 2）配菜装在便当的空隙处。 3）水果切好，盐水里过一下以后沥干水分，再装入果盒。便当完成。

三明治便当的烹饪技巧

最推荐第一个鸡蛋三明治。简单，单纯的美味。只要家里有煮蛋，面包，真是几分钟就好。做早餐非常合适。