海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜
这几天天气很干燥，空气质量也不好，灰霾，气压低。煲个清心润肺的汤来喝，这道汤最适合了
海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的做法
步骤1
瘦肉洗净切块，鹧鸪洗净切块，生姜切小块。鹧鸪要飞水（就是在开水锅里煮一下捞出去除浮沫）
步骤2
野生无花果。
步骤3
玉竹头
步骤4
海底椰
步骤5
以上三样汤料不用浸泡，清洗干净备用，剩余这些汤料浸泡半小时
步骤6
浸泡后的汤料洗净。雪耳剪块
步骤7
全部汤料放入汤煲内，倒入冷水，煲2--3小时。
步骤8
出锅前加盐即可海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤----小丽家常菜的烹饪技巧
没有野生玉竹头可用一般的玉竹。无花果没有这么大的用小的放6-8个