海鲜水果沙拉
文文喜欢吃必胜客的海鲜水果色拉，每次去都会点着吃，可是他们家的量实在不多，总要顾着孩子吃，所以每次总归不过瘾，哈哈。看着也不难，就想在自己家拷貝一下。所以这次用的原料跟必家的一模一样，沙拉酱用的是丘比的水果色拉酱，味道虽说与必家有一定的差距，但自己做的放心且实惠，满满一碗也无需很多钱。调料除了沙拉酱之外可以根据自己的口味加一些柠檬汁或者蜂蜜来调节。据网上说淘宝上可以买到肯家专用的鲜美酱和汉堡酱，这才是必家用来做海鲜水果沙拉的正宗酱料，下次买来试试。
海鲜水果沙拉的做法
步骤1
虾仁和鱿鱼圈解冻冲洗一下，鱿鱼圈外面一层紫色的皮剥清楚
步骤2
锅中烧开一些水，放入姜片葱段和少许酒
步骤3
放入虾仁和鱿鱼圈，再一煮开先捞出鱿鱼圈，关火再捞出虾仁
步骤4
菲律宾菠萝
步骤5
取出切一半，然后再切大片把当中硬的地方去掉，浸入淡盐水中，约十分钟后，取出切成小块
步骤6
橙子对半切开，去皮，切小丁
步骤7
罐头黄桃取出切小丁
步骤8
切好的水果小丁放一起
步骤9
再放入焯过的虾仁和鱿鱼圈
步骤10
加入沙拉酱和少量蜂蜜拌匀
步骤11
生菜叶子洗干净，用凉开水再冲一下，然后用厨房纸巾吸干，排放在盆内
步骤12
然后把拌好的沙拉放在生菜叶上即可海鲜水果沙拉的烹饪技巧
随便聊聊： 1、现在是菠萝上市的季节，我的这个菠萝是网上买的菲律宾进口的菠萝，颜色偏浅。现在水果摊上的菠萝颜色也很好吃，颜色也比较漂亮些。 2、如果家里有香蕉梨苹果啥的，也可以放一些进去。我是为了衷于必家的原作，没有没有放，哈哈 3、鱿鱼圈不要多煮，否则很易老掉，虾仁变色后变煮一小会儿也就可以了 4、光放沙拉酱感觉有些酸的话，可以放一些蜂蜜，使口感更好 5、生菜垫在下面，很美观，吃到最后生菜也可以吃完，非常爽口