诗文 | 红烧肉 |
释义 |
红烧肉红烧肉的做法步骤1 五花肉切成2厘米方块,放入凉水里煮至水开两三分钟(水里加葱、姜,料酒)步骤2 凉锅加入油和冰糖用小火把冰糖溶化掉,加入备好的五花肉,大火一直翻炒,直到所有的肉都上色,再加入八角、香叶、老抽、生抽、继续翻炒,直到完全上色,加入备好的开水,烧开后加入适量料酒,改小火炖约40分钟,加入适量盐,转大火收汁即可!步骤3 出锅喽红烧肉的烹饪技巧 |
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