五彩莲藕炒肉丁
家里冰箱食材各剩一点点，突发奇想就全部放在了一起了，在豆果里沉浮许久，决定上传自己的第一份菜谱。卖相一般，可是很下饭。
五彩莲藕炒肉丁的做法
步骤1
葱姜蒜切丁，因为老公不爱吃这三样，所以我切地比较大。
步骤2
藕切丁，泡水里，以防发黑。
步骤3
各种辣椒切丁走起
步骤4
牛肉粒也切丁，可以稍大于藕哟，方便吃
步骤5
葱，姜，蒜，花椒，爆锅出香气。放入适量盐，可防止油外溅。
步骤6
出香气后，放入牛肉粒煸炒。加生抽，老抽，料酒。
步骤7
牛肉粒变色后加入藕丁继续翻炒。
步骤8
快出锅时加入各种辣椒，快速翻炒后少烹些醋，一小勺鸡精即可出锅装盘。五彩莲藕炒肉丁的烹饪技巧
关键在于创意，亲们也可以添加任何你爱吃的时蔬。