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诗文 香脆锅巴
释义

香脆锅巴

这份锅巴是我用土灶烧的。因为停电一天想着晚上吃什么,后来回忆起小时候外婆给我做的锅巴,就去以前外婆的厨房煮了一锅饭,锅底的锅巴做脆锅巴,以前外婆做的只放油,这次我自己加了盐跟胡椒。

香脆锅巴的用料

米饭

香脆锅巴的做法

香脆锅巴的做法图解1

步骤1

平坦一层绕锅一圈,然后沿着锅倒油,不要太多,慢慢加,火不能大。

步骤2

慢慢的炸至变色,然后撒上盐跟胡椒。小调料可以自己加自己喜欢的。

香脆锅巴的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:25:26