鱼香肉丝
没有下饭菜，试着抄了个鱼香肉丝，老公把一盘菜都吃完了
鱼香肉丝的做法
步骤1
鸡脯肉切丝用盐，淀粉，色拉油煨一会儿
步骤2
木耳用温水泡开
步骤3
木耳，胡萝卜，青椒切丝备用(没有笋就用的青椒代替了)
步骤4
葱姜蒜切沫
步骤5
淀粉兑水备用
步骤6
酱油，白糖，醋，料酒，水调汁
步骤7
凉油炒鸡肉变色出锅备用
步骤8
另放油爆香葱姜蒜沫
步骤9
放入三丝炒香
步骤10
放入一小勺豆瓣酱
步骤11
放入鸡丝翻炒后加入调好的汁
步骤12
出锅前浇入淀粉
步骤13
翻炒出锅即可鱼香肉丝的烹饪技巧
我们吃不了辣椒所以用了豆瓣酱增味儿，吃的了辣的人可以将豆瓣酱换成辣椒酱