泡椒鱼香肉丝
泡椒鱼香肉丝的做法
步骤1
大蒜切片，备用
步骤2
适量的郫县豆瓣，备用
步骤3
泡椒切段备用，大葱切段备用，
步骤4
瘦肉切丝，加入欠粉，食用盐，搅拌均匀备用
步骤5
泡发好的黑木耳，切丝备用
步骤6
倒入菜籽油，
步骤7
待油温6_7成熟时，加入肉丝炒变色即可捞出，
步骤8
第二次，倒入菜籽油
步骤9
待油温6_7成熟时，加入郫县豆瓣炒香
步骤10
倒入泡椒段，炒香
步骤11
加入大蒜片，炒香
步骤12
再倒入肉丝翻炒，加入适量的老陈醋，适量的盐，适量的生抽，适量的白沙糖，最后起锅前加入黑木耳丝，大葱段搅拌均匀即可
步骤13
特下饭的泡椒鱼香肉丝就大功告成。