奥尔良松花鸡肉卷
鸡肉卷的做法
步骤1
准备原料：鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、奥尔良腌料。
步骤2
将鸡腿肉洗净沥干水用奥尔良腌料拌匀。
步骤3
密封放入冰箱冷藏一晚。
步骤4
松花蛋切成碎丁。
步骤5
准备好锡纸、把腌好鸡腿肉平铺到锡纸上。
步骤6
放上切好的松花蛋碎丁。
步骤7
把鸡腿肉从一侧卷起，把皮蛋包裹到中间位置，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧。
步骤8
烤箱180度预热，烤20分钟后，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色。
步骤9
烤好的鸡肉卷。