冰镇甜品——西瓜刨冰
西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
西瓜刨冰的做法
步骤1
将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里。
步骤2
放入冰箱的冷冻室，冻硬。
步骤3
冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜和炼乳打碎。
步骤4
放入容器中，配上巧克力卷装饰，大功告成！西瓜刨冰的烹饪技巧
如果西瓜很甜，那么就可以省下蜂蜜，只放置炼乳。