奶香刀切馒头
儿子特别喜欢吃馒头。所以怎么做出好吃又健康的馒头就成了我这个妈妈的必修课了！
奶香刀切馒头的做法
步骤1
首先把牛奶倒进面包桶，然后按顺序放面粉、酵母、糖、盐。面包机揉面15分钟，揉2次，面团揉至光滑，在面包桶中发酵至2倍大。再次揉面15分钟排气，面团拿出整成长条，用刀切成合适的生坯，上蒸锅发酵30～40分钟，开火蒸15～20分钟，关火闷5分钟，开锅！完成了！奶香刀切馒头的烹饪技巧
首先把牛奶倒进面包桶，然后按顺序放面粉、酵母、糖、盐。面包机揉面15分钟2次，面团揉至光滑，在面包桶中发酵至2倍大。再次揉面15分钟排气，面团拿出整成长条，用刀切成合适的生坯，上蒸锅发酵30～40分钟，开火蒸15～20分钟，闷5分钟，开锅！完成了！