话梅猪脚
话梅猪脚的做法
步骤1
猪脚洗净，话梅浸泡两小时，老姜切片
步骤2
高压锅里水浸过猪脚多差不多一节手指的水量
步骤3
大火烧开，撇去泡沫
步骤4
转小火，放入话梅、黄酒、姜、盐、老抽，盖上盖子。
步骤5
大火压5-10分钟，转小火15--20分钟
步骤6
香喷喷的猪脚出锅啦！话梅猪脚的烹饪技巧
话梅放水中浸泡2小时，浸泡的水不要到了放高压锅里