荷仙菇简易比萨（早餐）

前两道荷仙菇试用料理选用了生食和拌炒，这次烤来试试，味道也相当不错嘛！而且这么做营养均衡，热量充足，早餐吃两片，绝对一上午不会饿喔！

荷仙菇披萨的用料

步骤1

鸡蛋煮熟切小块儿；土豆蒸熟剥皮切小块儿；培根放平底锅中小火煎干后切碎；马苏里拉擦丝。

步骤2

将鸡蛋、土豆放入一只碗中，调入盐、黑胡椒碎、糖、蛋黄酱，搅拌均匀。

步骤3

将调好味的鸡蛋、土豆铺满在切片土司上，再小心将荷仙菇用手撕成小朵儿，放在上层，然后撒上培根碎和马苏里拉碎。

步骤4

将铺好所有材料的切片土司放在烤盘上，放入预热好175度的烤箱中，烤约5分钟，荷仙菇的边缘稍稍变黄，即可食用。

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