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第一次做并不觉得好吃,第二次做稍稍改进了下就变得非常非常好吃!虽然不好看但真的很好吃,喜欢吃烧茄子的都来做做看!
步骤1
步骤2
茄子是很吃油的菜,要想做到油少就得提前做点小处理,一般都是把茄子先用盐沙一沙变软挤出水分,到这样也容易不小心放多盐而变咸,如果换成往切好的茄子块里撒面粉就容易的多了,还省时间,无论煎炸都适用哦!
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。