不辣的鱼香肉丝一样好吃 在多人的份也没问题
鱼香肉丝的做法
步骤1
胡萝卜 土豆 柿子椒 肉 都切丝。肉用淀粉，料酒，酱油腌制一下。步骤2
锅中倒油，煸炒肉丝，煸炒后倒出备用。步骤3
调制酱汁：一份盐，2份糖，3份酱油，4份醋，鸡精少许，番茄酱少许，加水。放在一边备用。步骤4
锅中倒油，葱姜蒜炝锅，依次加入青椒，胡萝卜，土豆丝，木耳，煸炒，加入刚刚煸炒好的肉丝。加入调制的酱汁，焖一下，我这做的是很大一锅，所以多焖制一会哦。
步骤5
倒入几滴花椒油步骤6
加入水淀粉。翻炒出锅即可。鱼香肉丝的烹饪技巧
这道鱼香肉丝，我没有放辣椒，没有放豆瓣辣酱，所以酸甜口的，小朋友也会爱吃哦！