健康山药黄瓜木耳菌菇肉片

爸爸去了云南带回来我最爱的上好鸡纵菌。加上我是一个山药迷！所以追求健康的我自创了这道大杂烩。其实味道很好而且补充了很多营养，也是上班上学的携带好菜品哦！

健康山药黄瓜木耳菌菇肉片的用料

山药

木耳

黄瓜

鸡纵菌

里脊肉

青椒

鸡蛋

淀粉

生抽

老抽

蚝油

葱

姜

蒜

健康山药黄瓜木耳菌菇肉片的做法

步骤1

将所有材料备齐。葱姜蒜切好。山药黄瓜切片。木耳鸡纵菌发开备用。里脊肉切片

步骤2

里脊肉加入鸡蛋。生抽。淀粉。料酒腌制10分钟左右

步骤3

锅里入油热后加入葱姜蒜爆香

步骤4

再加入青辣椒一起炒

步骤5

加入肉片炒到变色

步骤6

木耳鸡纵菌切好一起入锅

步骤7

炒到木耳鸡纵差不多熟再加入山药和黄瓜一起翻炒

步骤8

然后加入生抽老抽。继续翻炒。最后加入蚝油翻炒入味即可！

我因为觉得已经加入老抽生抽味道够了所以没有放盐。觉得味道淡可以自己加一些盐。当然喜欢醋的还可以加一些醋来开胃哦！