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诗文 《深夜食堂》厚蛋烧
释义

《深夜食堂》厚蛋烧

如果我三十岁还没嫁出去,我就去搞基。同性才是真爱啊!不过话说深夜食堂的东东真的很简单,10分钟就可以完工,实在饿得不行了,吃这个总比泡面强。

《深夜食堂》厚蛋烧的用料

鸡道 3只 白糖 25克
食用油 20克

《深夜食堂》厚蛋烧的做法

步骤1

原谅我没有拍步骤图……真的是忘了平鸡蛋磕破放进碗里,搅拌至蛋清蛋黄融合

步骤2

平底长方型煎锅放少许食用油,小火加热至7成热,将蛋液倒入锅中1/3,边倒边转动煎锅,使蛋液均匀铺于锅底,用筷子将起泡的地方戳破

步骤3

蛋液煎至5分熟,用筷子将蛋皮卷起堆直锅的一边

步骤4

再倒入1/3蛋液重复前面的步骤,堆至锅边,倒入最后1/3的蛋液,重复至少的步骤

步骤5

将蛋烧铲起,切成三份,我喜欢吃番茄沙司,所以挤了一点在上面,就OK了

《深夜食堂》厚蛋烧的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 23:33:19