蒸蛋羹
第一次做妈咪问我：怎么蒸的这么平整？我答：在碗上hu一层保鲜膜就好了。妈咪said保鲜膜加热后有毒，盖个盘子就行。第二次我就照母亲大人说的做了，结果什么15mins都没有熟…妈咪怒道：盘子那么厚能熟吗？！......诶呦我去(╥﹏╥)我这次蒸的时候保鲜膜、盘子神马的都没有用，只不过在打散鸡蛋后把上面的泡泡都整没了
蒸蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋打散，加入清水比例是1:1，加入少许盐步骤2
上锅蒸十分钟步骤3
7mins的时候放入葱花继续蒸
步骤4
出锅时倒入适量生抽即可蒸蛋羹的烹饪技巧
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