诗文 | 蒸蛋羹 |
释义 |
蒸蛋羹第一次做妈咪问我:怎么蒸的这么平整?我答:在碗上hu一层保鲜膜就好了。妈咪said保鲜膜加热后有毒,盖个盘子就行。第二次我就照母亲大人说的做了,结果什么15mins都没有熟…妈咪怒道:盘子那么厚能熟吗?!......诶呦我去(╥﹏╥)我这次蒸的时候保鲜膜、盘子神马的都没有用,只不过在打散鸡蛋后把上面的泡泡都整没了 蒸蛋羹的做法步骤1 鸡蛋打散,加入清水比例是1:1,加入少许盐步骤2 上锅蒸十分钟步骤3 7mins的时候放入葱花继续蒸![]() 步骤4 出锅时倒入适量生抽即可蒸蛋羹的烹饪技巧 |
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