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诗文 蒸蛋羹
释义

蒸蛋羹

第一次做妈咪问我:怎么蒸的这么平整?我答:在碗上hu一层保鲜膜就好了。妈咪said保鲜膜加热后有毒,盖个盘子就行。第二次我就照母亲大人说的做了,结果什么15mins都没有熟…妈咪怒道:盘子那么厚能熟吗?!......诶呦我去(╥﹏╥)我这次蒸的时候保鲜膜、盘子神马的都没有用,只不过在打散鸡蛋后把上面的泡泡都整没了

蒸蛋羹的用料

鸡蛋 生抽

蒸蛋羹的做法

步骤1

鸡蛋打散,加入清水比例是1:1,加入少许盐

步骤2

上锅蒸十分钟

步骤3

7mins的时候放入葱花继续蒸
蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

出锅时倒入适量生抽即可

蒸蛋羹的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 12:22:02