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诗文 傣味罗非鱼
释义

傣味罗非鱼

傣味罗非鱼的用料

新鲜罗非鱼 半条 大葱 1根
姜 2块 小米辣 5~7个
大蒜 3头 香菜 4~5根
生抽 2勺 料酒 3勺
鸡精 半勺

傣味罗非鱼的做法

步骤1

新鲜罗非鱼洗干净,沥干水,在鱼身上切几刀,摆盘,均匀撒上盐腌一会儿

步骤2

大葱?姜?蒜?香菜?小米辣切碎装盘备用

步骤3

锅内放适量油,油热后,把佐料碎末倒进去炒香,然后?料酒?生抽?鸡精炒香以后加入两勺水煮沸,全部佐料汁水均匀铺在鱼身上就可以入锅蒸了(不着急吃可以就这么腌两三个小时更入味)然后吃的时候蒸十分钟左右就可以了

傣味罗非鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 10:21:08