菊花豆沙酥
菊花豆沙酥的做法
步骤1
材料A所有材料混合和成团，盖保鲜膜静止20分钟
步骤2
材料B混合和成团，静止20分钟
步骤3
水油酥面和油酥面，各分成相等的10份
步骤4
水油面团按扁，把油酥面团包在水油面里
步骤5
收紧口朝下，把其余的都包好
步骤6
用擀面杖擀成椭圆形
步骤7
卷起来
步骤8
卷口朝上，按扁
步骤9
再次擀开
步骤10
卷起来
步骤11
卷纹朝上放好
步骤12
按扁，擀成圆片
步骤13
包入豆沙馅
步骤14
收紧口朝下
步骤15
按扁
步骤16
用刀或剪刀，剪8道口
步骤17
顺着一个方向扭成花形
步骤18
都做好后放入烤盘，刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热180度中层烘烤20分钟
步骤19
成品