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诗文 咸味芝士棒
释义

咸味芝士棒


最近都是买一公斤一盒的芝士,回到家就切小块分装好,按需要取用,但是,总会多多少的剩余出一点点,做蛋糕又太少,丢了又浪费,就得做成些小点心消灭它。 做什么好呢?做什么好呢?这么一点点,不多也不少,真是纠结S我了,突然想起之前在美心买过的芝士棒…… 下午突然磅礴大雨,想去的地方去不了,已安排的约会往后推,。看着窗外垂直倒下的雨水,总不太喜欢,于是随手挑了本书翻一番,看书的时候,很喜欢旁边有些磨牙小零食,可以在修心养性的同时还能满足寂寞的胃,一杯热牛奶或者红茶,一扎芝士棒,足以度过整个下午。

芝士棒的用料

面粉 90克 全蛋 40克
奶油奶酪 50克 白糖 15克
盐 1.5克 酵母 2克

芝士棒的做法

咸味芝士棒的做法图解1

步骤1

所有的材料混合
咸味芝士棒的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团,不需要出膜
咸味芝士棒的做法图解3

步骤3

面团发酵至2倍大
咸味芝士棒的做法图解4

步骤4

面团排气后,先擀开成方片
咸味芝士棒的做法图解5

步骤5

叠起
咸味芝士棒的做法图解6

步骤6

反复叠三次,再切条,搓细
咸味芝士棒的做法图解7

步骤7

大概为直径0.5厘米,长度10厘米的圆柱条
咸味芝士棒的做法图解8

步骤8

摆到烤盘上;交错两排,不要粘到一起
咸味芝士棒的做法图解9

步骤9

couss co2701烤箱160度,中层,10—15分钟,视芝士棒大小而定,表面金黄色即可

芝士棒的烹饪技巧

芝士棒出炉放凉后要马上密封保存,吃的时候再取,要不就很容易变软哦。

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更新时间:2024/11/25 19:04:09