诗文 | 八宝饭 |
释义 |
八宝饭快腊八节了,到超市买些腊八粥的材料时,看到了白白的、诱人的江米,突然有了做碗八宝饭的念头。其实我不太爱吃甜食,但俺妮爸爱吃,就买些回家,试着做些。没想到还挺成功呢! 八宝饭的做法步骤1 将江米泡上4个小时。步骤2 将泡好的米蒸20分钟,蒸米的时 侯将干蜜枣、葡萄干泡上步骤3 米蒸好,拌油和糖,然后把碗内抹一层油、将蜜枣切块铺在碗底,中间撒上葡萄干、蜜枣外圈摆一层蜜豆。将米放入碗中,压实,中间沿碗边再放一圈蜜豆、继续放米、压实、直到放满。步骤4 将碗放入锅中继续蒸15分钟。步骤5 蒸好开吃!八宝饭的烹饪技巧 |
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