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诗文 火龙果雪梨酱
释义

火龙果雪梨酱


面包机的果酱功能非常简单,不用照看,不用搅拌,一键搞定! 不过,也有一个问题,就是面包机火力不如燃气炉具,所以熬起来耗时久,一般采用加水淀粉的方式来增加其粘稠度。 双双用面包机熬果酱,一般不敢采用水分大的水果,害怕熬不出浓稠效果,加了淀粉的果酱,保质期会缩短,口感也明显略差。 其实,这点真的非常好解决,不过就是多按几下钮而已! 比如今天这果酱,我用的是梨和火龙果,这俩水果水分含量均非常高,所以我用面包机熬煮了2-3个程序才熬到想要的粘稠度。 不过,咱们也没啥不用照看,就是辛苦了柏翠面包机了!

火龙果雪梨酱的用料

火龙果 1个 雪梨 1个
白糖 200克 柠檬汁 15克

火龙果雪梨酱的做法

火龙果雪梨酱的做法图解1

步骤1

选择一个雪梨和一个火龙果,洗净。
火龙果雪梨酱的做法图解2

步骤2

将果皮取出,切块。
火龙果雪梨酱的做法图解3

步骤3

用料理机搅碎。(切小丁也可)
火龙果雪梨酱的做法图解4

步骤4

将其倒入PE8990SUG双管面包机面包桶内,放入白糖和柠檬汁,开启花式果酱功能,可以根据个人喜欢决定程序次数,熬到合适的粘稠度即可。
火龙果雪梨酱的做法图解5

步骤5

熬到自己喜欢的粘稠度,停止工作即可。

火龙果雪梨酱的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:46:41