文蛤蒸蛋
文蛤蒸蛋的做法
步骤1
新鲜的文蛤加水，盐，香油几滴。至文蛤吐清泥沙。
步骤2
葱姜准备好，姜切片。
步骤3
文蛤冷水下锅，烫开。捞起。
步骤4
水微开时下姜片，葱段。
步骤5
蛋打匀。
步骤6
把打匀的蛋加入煮文蛤的汤，搅匀。
步骤7
把文蛤放入打好的蛋中，大火蒸10分′钟即可。
步骤8
蒸好后，撒上葱花，淋上酱油。哈哈！完成了。O(∩_∩)O~~