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诗文 冬菇五花肉焖饭
释义

冬菇五花肉焖饭

做为住校党的一员,想做东西吃呢,电饭锅是很重要滴~想我的电饭锅荒废了一段时间 为了充分发挥它的作用,所以就和亲亲舍友去市场鸟~

冬菇五花肉焖饭的用料

五花肉 250g 冬菇 5-6个
大米 500g 姜 适量
蒜 适量 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
白沙糖 一小勺 花生油 少量

冬菇五花肉焖饭的做法

步骤1

冬菇用清水泡开

步骤2

电饭锅盖好盖预热,放油,油热了之后放拍好的姜和蒜炒香,再放洗好切薄片的五花肉炒,放盐炒两下,盖上盖子焖两分钟左右,打开盖子继续翻炒,直到水份没了 看到出油变色,再放一小勺白沙糖炒几下,放酱油、蚝油炒。(由于我用的是那种要按下去煮饭的电饭锅,所以在炒的过程中经常按键会跳上去的,要经常注意喔,发现跳上去了,就要把它按下去喔~)

步骤3

炒到觉得差不多,放冬菇,兜几下。冬菇要把水挤掉,切块。
冬菇五花肉焖饭的做法图解4

步骤4

大米洗净,拎干水放到电饭锅里和肉一起炒几下,让它均匀上色吸油吸味,加水盖上盖子。按键跳了,打开把饭翻几下,盖上盖子,按下按键,继续焖一下。按键跳了,等十来分钟就可以开餐了~

冬菇五花肉焖饭的烹饪技巧

这是两人份的喔~水比平时煮饭时放得还要少很多 别放这么多 刚好末过米一点就行了 可别想我一样喔 呜 可怜的第一次啊~(>﹏<)

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更新时间:2024/11/22 12:32:33