诗文 | 彩虹蛋糕 |
释义 |
彩虹蛋糕看到网上有这样漂亮的蛋糕,于是乎就做了,感觉像惩罚自己。做好之后成就感还是很足的,同事朋友看到都说,这个蛋糕现在很流行的。我才知道,它已经这么火了 彩虹蛋糕的做法![]() 步骤1 鸡蛋加糖打发至线状滴落,纹路不马上消失。![]() 步骤2 混入适量色素。![]() 步骤3 筛入低粉,拌匀。![]() 步骤4 将融化的黄奶油淋在刮刀上。![]() 步骤5 入模具,震荡出大气泡。烤箱预热180°C,烤9-10分钟,冷却脱模。做几种颜色就要重复以上步骤几遍。我做了七色。![]() 步骤6 鲜奶油打发至可裱花程度。![]() 步骤7 放一片蛋糕,用裱花袋在上面挤满奶油。也可以用食品袋剪个小口挤,奶油条的粗细就是夹层奶油的厚度。![]() 步骤8 七片摞好。![]() 步骤9 把外面用奶油抹平。![]() 步骤10 表面稍稍装饰一下就可,这款蛋糕主要看内涵滴。![]() 步骤11 开吃!由于蛋糕太高,不容易切成那么直上直下的。![]() 步骤12 口感松软的得像棉花一样,颜色像彩虹一样,相信用上足够的耐心细心,你一定能征服所有人的视觉和味蕾!彩虹蛋糕的烹饪技巧我用的是进口色素,国产色素是根据颜色有不同的味道的,我个人不建议用。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。