鲫鱼豆腐汤

步骤1

鱼处理干净后，热油炸香一下

步骤2

豆腐用清水泡着备用

步骤3

生姜、香菇切好备用

步骤4

煲汤锅放入适量水，大火烧开水，把炸好的鱼和生姜，香菇一起放入，滴几滴醋后，小火慢炖30分钟，再放入豆腐继续炖15分以上即可。想要香浓的鱼汤，可以延长炖的时间。